ميكروجرين عباد الشمس (التجربة التانية)
Post is under construction
المشاركات
ميكروجرين عباد الشمس
بقالي فترة بقرأعن الميكروجرينز وإنها مغذية وطعمها حلو في الأكل وحبيت أعمل تجربة موثقة يوم بيوم لزراعتها وحصادها والأدوات اللي ممكن تحتاجوها والمشاكل اللي ممكن تواجهوها إيه هي الـ Sunflower Microgreens؟ هي نبات عباد الشمس بس بيتم زراعته بشكل كثيف في مساحة صغيرة وحصاده في مرحلة عمرية صغيرة نسبياً (من أول 6 لـ 10 أيام) وطعمها بيكون حلو جداً (عن تجربة) أول ورقة للنبات (الـ cotyledon leaves) وهي أول حاجة بتظهر لما بنزرع البذرة وأول ما بتوصل لمرحلة معينة بتبتدي الأوراق الحقيقية (True Leaves) للنبات تظهر وقت الحصاد بيكون قبل ما الأوراق الحقيقية تبدأ تنمو بشكل كبير - الأوراق الحقيقية هي تاني ورقة بتنمو في النبات (الـ true leaves شكلها بيختلف على حسب النبات وهي الورقة الصغيرة اللي بين الورقتين الصغيرين) المغذيات في ميكروجرينز عباد الشمس: غنية بالألياف وفيها فيتامينات ومعادن كتير زي فيتامين A و B و C و D و E ومغنيسيوم وبوتاسيوم وفسفور وبنسبة قليلة زنك ونحاس ومنجنيز و كروم (مصدر المعلومة) بالنسبة للسعرات الحرارية فكل 90 جرام فيه 25 كالوري (مصدر المعلومة والصورة) الأدوات الخاصة بزراعة ميكروجريز ع